Czym nas uwiedzie w ostatni weekend Jarmark św. Dominika?

Przed nami już ostatni weekend 766. Jarmarku św. Dominika. Tak jak w poprzednich dniach trzytygodniowej imprezy, wciąż będzie się działo dużo ciekawego. Przykłady? Warsztaty „Bursztynowy Reset Głowy” w ramach Dnia Mieszkańca Śródmieścia, koncert Orkiestry Morskiego Oddziału Straży Granicznej z carillonem oraz konkurs kulinarny „Polska smakuje”. Warto też być na niedzielnej ceremonii zakończenia Jarmarku św. Dominika - będzie na pewno widowiskowo.
15.08.2026
Więcej artykułów poświęconych Gdańskowi znajdziesz na stronie głównej gdansk.pl
kobieta stojąca przed stołem pokrytym kolorowymi tkaninami i akcesoriami. Ma na sobie czarny top, czarne spodnie i czerwony naszyjnik z czerwonymi koralikami. Jej włosy są stylizowane na bułkę z kwiatem na górze i się uśmiecha do kamery. Na stole znajduje się napis Kocham cię do księżyca i z powrotem  i kilka czerwonych i kolorowych wstążek wiszących z sufitu. Stół jest pokryty różnymi tkaninami w różnych kolorach i wzorach, w tym czerwonym, niebieskim, zielonym, zielony, żółty, pomarańczowy, różowy, fioletowy itp.
To już naprawdę ostatnia szansa na kupno pamiątki z jarmarku
fot. Grzegorz Mehring/ www.gdansk.pl

Atrakcje dla mieszkańców Śródmieścia

W sobotę, 15 sierpnia w ramach Dnia Mieszkańca Śródmieścia zaplanowano warsztaty „Bursztynowy Reset Głowy”. Miejsce: Przystanek Równość (Skwer Heweliusza, ulica Rajska), godz. 13.00- 14.00. Wydarzenie skierowane jest do mieszkańców Śródmieścia. Uwaga! - liczba miejsc jest ograniczona. O udziale decyduje kolejność przyjścia.

Czy wiesz, że polski astronauta Sławosz Uznański-Wiśniewski zabrał ze sobą w kosmos bryłkę bursztynu bałtyckiego z gdańskich zbiorów? Dowiesz się o tym więcej podczas kosmicznych warsztatów bursztynowych. Poznasz podstawowe sposoby ręcznej obróbki bursztynu bałtyckiego i samodzielnie wykonasz wisior.

Gwarantujemy wytchnienie od codziennych obowiązków i trosk, rozmowy w dobrym towarzystwie i dużo zabawy. Bursztyn ma specyficzny zapach i jest źródłem energii — potarty ręką pachnie podobnie do woni kadzidła i przyciąga skrawki suchej trawy. W ten sposób ładuje się elektrycznie ujemnie, ale „dodatnio” i przyjaźnie dla człowieka. Nie ma dwóch takich samych bursztynów, każdy jest unikatowy i wyjątkowej urody

- po takiej zachęcie organizatorów o frekwencję na warsztatach raczej nie należy się martwić. 

Aż trzy koncerty

W sobotę, 15 sierpnia, o godz. 15.00 na Przystanku Port Gdańsk Pod Żaglami (wyspa Ołowianka) szykuje się niezwykły koncert. Wystąpi Orkiestra Morskiego Oddziału Straży Granicznej wraz z carillonem. Będzie to z pewnością pełne wrażeń i energii widowisko, które połączy pokolenia i w wyjątkowy sposób uczci Święto Wojska Polskiego.

Słodko, słono i z fantazją. Tak smakuje 766. Jarmark św. Dominika

Także w sobotę, o godz. 12.05 warto przechadzać się niedaleko Ratusza Głównego Miasta. Z jego wieży usłyszymy bowiem kolejny koncert w ramach XXVIII Festiwalu Carillonowego. Na instrumencie, składającym się z 37 dzwonów, zagra Duo Bellini (Jessica Simonetti, Gerda Peeters – Holandia).

kobieta ubrana w średniowieczny kostium, stojąca na czerwonym dywanie przed tłumem ludzi, trzyma kosz pełen warzyw i wydaje się mówić do mikrofonu, kobieta ma czerwone włosy w luźnych lokach i nosi żółtą sukienkę z białym kołnierzem i mankietami, za nią kilka innych osób ubranych w kolorowe stroje, z których niektóre trzymają flagi i transparenty, widoczne są także budynki i scena w tle.
Uroczystości zakończenia Jarmarku św. Dominika towarzyszą zawsze barwne występy artystyczne
fot. Grzegorz Mehring/ www.gdansk.pl
Na koniec dnia zaś warto wybrać się na koncert organowy w kościele św. Mikołaja. Usłyszymy najsłynniejsze kompozycje muzyki klasycznej prezentujące możliwości brzmienia pochodzącego z połowy XVIII wieku instrumentu. Co ciekawe, po koncercie będzie możliwość wejścia na chór muzyczny, wysłuchania historii organów oraz zaznajomienia się z ich budową.
 
Na organach zagra Maciej Jachimowicz, organista kościoła św. Mikołaja. Początek koncertu: godz. 20.00
 
Zwieńczeniem sobotnich atrakcji będzie pokaz “światło-dźwięk” na kole widokowym AmberSky na wyspie Ołowianka. To ostatni tego typu show na tegorocznym Jarmarku św. Dominika. Początek godz. 21.40. Widowisko trwa ok. 7-8 minut. 

Jak smakuje kuchnia regionalna?

W niedzielę, 16 sierpnia, ostatnim dniu 766. Jarmarku św. Dominika, czeka nas jeszcze m.in. konkurs kulinarny "Polska smakuje". Miejsce: Przystanek Port Gdańsk Pod Żaglami, w godz. 11.00- 15.00.

Tak wyglądał Jarmark św. Dominika 50 lat temu

Tegoroczna edycja konkursu stanowi kontynuację „Bitwy Regionów”, realizowanej od 2015 roku. Jego ideą jest promowanie kuchni regionalnej oraz integracja środowisk wiejskich.

mężczyzna ubrany w średniowieczny kostium, trzymający dużą żółtą poduszkę, stoi przed białym budynkiem z ozdobnymi detalami, mężczyźni noszą czarną szatę ze złotymi akcentami i czerwonym beretem, ma długą białą brodę i trzyma dwa pałeczki w rękach, po lewej stronie kobieta ubrana jak księżniczka, ubrana w biały makijaż i złote ozdoby, wydaje się grać na perkusji.
Na pewno będzie co fotografować na ceremonii zamknięcia Jarmarku św. Dominika
fot. Grzegorz Mehring/ www.gdansk.pl

Konkurs skierowany jest do Kół Gospodyń Wiejskich oraz stowarzyszeń, których misją jest pielęgnowanie lokalnych tradycji kulinarnych. Uczestniczki przygotowują potrawy według autorskich receptur, z wykorzystaniem produktów regionalnych oraz krajowych surowców. 

Współorganizatorami konkursu są Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa. 

Święto Równości i finał jarmarku

Podczas ostatniego weekendu jarmarku warto też wpaść na Skwer Heweliusza, gdzie odbywać się będzie Święto Równości, którego tematem głównym w tym roku jest zdrowie psychiczne dzieci i młodzieży. Zaplanowano nie tylko inspirujące debaty, ale także koncerty, a nawet silent disco. Więcej informacji o Święcie Równości znajdziesz w artykule.  

Ceremonia zamknięcia tegorocznego Jarmarku św. Dominika odbędzie się w niedzielę, 16 sierpnia, o godz. 16.00, na przedprożach Dworu Artusa. Zgodnie z tradycją kupcy oddadzą władzom Gdańska symboliczny klucz do bram miasta, który dzierżyli od 25 lipca. 

Pełen program 766. Jarmarku św. Dominika jest dostępny na stronie internetowej.  

 

TV

100-lecie włączenia Oliwy do Gdańska