Czy można stworzyć deser, który zachwyca smakiem i strukturą, a jednocześnie opiera się na składnikach roślinnych i ograniczonej ilości cukru? Już 1 kwietnia o godzinie 17:30 udowodnimy w The Kitchen, że to możliwe!
Zapraszamy na warsztaty poświęcone nowoczesnemu cukiernictwu wegańskiemu. Podczas spotkania nauczysz się, jak wykorzystywać roślinne zamienniki, by uzyskać idealną puszystość i naturalną słodycz, nie rezygnując z przyjemności jedzenia ulubionych wypieków.
Co przygotujemy podczas warsztatów?
W trakcie 23 godzin intensywnej praktyki skupimy się na dwóch wyjątkowych pozycjach:
- Wegańska drożdżówka: Opanujesz technikę pracy z ciastem drożdżowym bez jajek i masła, uzyskując miękkość i aromat tradycyjnego wypieku.
- Viralowe amerykańskie cookies: Przygotujemy słynne ciastka o ciągnącym wnętrzu i chrupiących brzegach w wersji roślinnej i zbalansowanej pod kątem słodyczy.
Poznasz techniki pracy z zamiennikami cukru i dowiesz się, jak budować strukturę deseru, aby Twoje domowe wypieki zawsze kończyły się sukcesem.
Szczegóły organizacyjne:
- Data: 1 kwietnia 2026
- Godzina: 17:30 (czas trwania: ok. 23h)
- Koszt: 160 zł / osoba Stacja Food Hall
- Koszt: 160 zł / osoba (+ opłata serwisowa Going)
Liczba miejsc jest ograniczona
