Wszystko o rybach i owocach morza. Od 11 września Targi Polfish po raz 17. w Centrum AmberExpo

Prawie 90 wystawców z dziewięciu państw weźmie udział w rozpoczynających się w środę, 11 września, targach Polfish. Wydarzenie o charakterze biznesowym, zorganizowane w Centrum Wystawienniczo-Kongresowym AmberExpo na Letnicy, potrwa trzy dni. To jedyne w Polsce targi branży rybnej, a w Europie Środkowo-Wschodniej należą do pięciu największych targów dla tego sektora.
09.09.2024
Więcej artykułów poświęconych Gdańskowi znajdziesz na stronie głównej gdansk.pl
Zdjęcie przedstawia stoisko targowe z produktami spożywczymi, prawdopodobnie z branży rybnej i owoców morza. Na pierwszym planie widać czterech ludzi: dwóch mężczyzn w garniturach, którzy wyglądają na przedstawicieli firmy, oraz dwójkę potencjalnych klientów. Jeden z przedstawicieli pokazuje coś na broszurze leżącej na ladzie, omawiając ofertę. W tle znajdują się plakaty przedstawiające różne produkty, takie jak wątroba dorsza, łosoś oraz małże. Widać także puszki z tymi produktami jako przykład opakowań. Atmosfera sugeruje, że to spotkanie biznesowe na targach lub wystawie branżowej.
Dzięki Polfish mogą się spotkać w jednym miejscu polscy liderzy całego łańcucha dostaw od producenta i importera ryb do przetwórcy, po usługi chłodzenia, transportu i opakowania
mat. MTG SA

Kto weźmie udział w targach Polfish?

Polfish to targi z ponad 30-letnią tradycją. Odbywają się w Gdańsku co dwa lata. W tym roku przypada 17. edycja Międzynarodowych Targów Rybnych i Spożywczych Polfish
 
Targi stanowią idealną okazję do spotkań, konsultacji, przeglądu najnowszych trendów w przetwórstwie rybnym oraz nawiązania ważnych dla rozwoju firmy kontaktów handlowych. Gośćmi Polfish są właściciele i menedżerowie sklepów i hurtowni spożywczych oraz rybnych, sieci supermarketów, dyskontów, obiektów gastronomicznych i hotelarskich. 
W 17. targach Polfish będą uczestniczyć firmy z dziewięciu krajów:
 
  • Polski
  • Belgii
  • Danii
  • Francji
  • Hiszpanii
  • Holandii
  • Islandii
  • Litwy
  • Niemiec
Wystawcami na targach są producenci i importerzy ryb, owoców morza, rybnych wyrobów garmażeryjnych, ale też producenci pasz, systemów przechowywania oraz transportu ryb i sprzętu do hodowli i rybołówstwa. Poza tym, w Polfish uczestniczą przedsiębiorstwa oferujące wyposażenie sklepów rybnych, chłodni, a także środków do utrzymania czystości w zakładach przetwórczych, gastronomii i sklepach. 
Zdjęcie przedstawia dwóch kucharzy w trakcie przygotowywania dań w profesjonalnej kuchni. Obaj kucharze mają na sobie białe uniformy z czapkami kucharskimi, a także czerwone fartuchy z napisem Polski Karp  i logotypem ryby. Kucharz na pierwszym planie skupia się na precyzyjnym wykańczaniu małych porcji dań, używając metalowej miseczki i nosząc niebieskie rękawiczki ochronne. Na ladzie przed nim widoczne są starannie ułożone przystawki, prawdopodobnie na bazie karpia. W tle drugi kucharz przygotowuje składniki, stojąc przy blacie. Całość sugeruje, że odbywa się pokaz kulinarny promujący polskiego karpia.
Targi Polfish odbywają się w Gdańsku co dwa lata
mat. MTG SA
 
Istotną kategorią wystawców jest technologia, a wśród nich: producenci i dystrybutorzy maszyn i urządzeń dla przetwórstwa, przedsiębiorstwa oferujące kompleksowe projektowanie linii technologicznych i wdrażanie systemów produkcyjnych, producenci posadzek i systemów odwodnień, a także sprzętu do utylizacji odpadów.

CTP stawia na rozwój w Gdańsku. Spółka kupiła 14 hektarów ziemi w pobliżu terminalu kontenerowego

Ważną grupą wystawców są także dostawcy opakowań dla przetwórstwa oraz dystrybutorzy największych światowych marek artykułów BHP.

Konkurs oraz wymiana wiedzy i doświadczeń

W programie 17. Polfish jest branżowy konkurs Mercurius Gedanesis w dwóch kategoriach:
 
  • produkt rybny
  • technologia
Ponadto, podczas targów przyznana zostanie nagroda specjalna - Puchar Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
Podczas tegorocznych targów Polfish zaplanowano również kilka wydarzeń towarzyszących, w tym debaty:
 
  • Od kutra do konsumenta - perspektywy rozwoju branży rybnej w Polsce w oparciu o zasoby M. Bałtyckiego ryb pelagicznych
  • Zagrożenia dla rozwoju przemysłu rybnego - dostępność pracowników
  • Baltic Sustainable Boating 2030 - zmieniając Morze Bałtyckie w zrównoważoną destynację. Korzyści i szanse dla lokalnych społeczności

Patronat honorowy na tegorocznymi targami Polfish objęło m.in. ministerstwo rolnictwa i rozwoju wsi oraz prezydent miasta Gdańska.

Jak można odwiedzić targi?

Ceny biletów:
 
  • 1 dzień - 50 zł 
  • 3 dni - 100 zł
  • Bankiet Networkingowy - 350 zł 

Sprzedałeś lub kupiłeś auto? Masz 30 dni, żeby zawiadomić urząd. Grozi kara

MIEJSCE I GODZINY OTWARCIA TARGÓW POLFISH:
 
Centrum Wystawienniczo-Kongresowym AmberExpo, ul. Żaglowa 11
środa, 11 września, 10.00 - 17.00
czwartek, 12 września, 10.00 - 17.00
piątek, 13 września, 10.00 - 16.00

UWAGA! Targi Polfish są adresowane do specjalistów, osób reprezentujących szeroko rozumianą branżę rybną. 

TV

Sprzątanie Świata 2024