Niepowtarzalny, ciepły głos, sceniczna charyzma i autentyczność. Wspaniała wokalistka, wyjątkowa osobowość o nienagannych manierach estradowych. Nagrała 15 albumów, zaśpiewała setki koncertów przed publicznością w kraju, a także w Europie, Ameryce, Afryce i Azji.
Należy do grona najwybitniejszych polskich piosenkarek, a w środowisku jazzowym uważana za pierwszą Damę Polskiego Jazzu. Swą wielką karierę rozpoczęła od zespołu Bemibek, formacji wyjątkowej na ówczesne czasy na polskim rynku muzycznym. Współpracowała z największymi nazwiskami polskiej sceny jazzowej, m.in.:
- Wojciech Karolak
- Zbyszek Namysłowski
- Jan "Ptaszyn" Wróblewski
- Marek Bliziński
- Henryk Miśkiewicz
Od 1987 r., z krótkimi przerwami, współpracuje z Andrzejem Jagodzińskim, pianistą, aranżerem, kompozytorem, kolejną wielką postacią polskiej sceny muzycznej. Najczęściej występuje z kwintetem Andrzeja Jagodzińskiego, ale koncertuje także z czołowymi polskimi big bandami. Ze współpracy z liderem jednego z nich, Grzechem Piotrowskim, powstał nowy projekt: Ewa Bem - Loves the Beatles & Grzech Piotrowski Band.
Niewątpliwym atutem programów Ewy Bem jest różnorodność jej repertuaru. Począwszy od jej największych przebojów, poprzez nowe opracowania utworów innych polskich artystów takich jak:
- Andrzej Zaucha
- Czesław Niemen
- Marek Grechuta
- Zespół Skaldowie
- Zespół Czerwone Gitary
po utwory o typowo jazzowym brzmieniu.
