Portal Miasta Gdańska
PL | EN | DE

Jak na lekcji chemii. Zobacz, jak robi się sorbet o smaku... piwa!

Truskawkowe, cytrynowe czy na przykład o smaku mango. Takie sorbety znają wszyscy. Kto lubi lody i niecodzienne smaki, powinien udać się na Jarmark św. Dominika. Znajdzie tam niespotykane połączenie, czyli lody o smaku... piwa!

Jak na lekcji chemii. Zobacz, jak robi się sorbet o smaku... piwa!
A
A
data publikacji: 31 lipca 2016 r.

Na tym stoisku można zobaczyć, jak robi się piwne lody. Można zobaczyć i skosztować
Na tym stoisku można zobaczyć, jak robi się piwne lody. Można zobaczyć i skosztować
Łukasz Ogrodziński/www.gdansk.pl

Sorbet o smaku piwa robiony jest przez pracowników restauracji Eliksir. Stoisko, na którym przygotowywany jest ten niezwykły deser, znajduje się przy Złotej Bramie, po prawej stronie, patrząc w stronę ulicy Długiej.

Sam proces przygotowania sorbetu zdaje się być niezwykle prosty, ale i widowiskowy. Po wlaniu piwa do miski, dodaje się miód i cytrynę. Po wymieszaniu składników, należy dodać ciekły azot. Patrząc na powstałą białą chmurę, przez chwilę można poczuć się, jak na lekcji chemii w szkole. Dosłownie przez chwilę, bo chmura dość szybko opada, a naszym oczom ukazują się lody. 
 

Lody robione są z piwa starogdańskiego
Lody robione są z piwa starogdańskiego
Łukasz Ogrodziński/www.gdansk.pl

Gotowy deser
Gotowy deser
Łukasz Ogrodziński/www.gdansk.pl

Miłośnicy lodowych deserów powinni pamiętać o umiarze. Zjedzenie zbyt wielu piwnych kulek, może skończyć się stanem upojenia alkoholowego!
 



Natalia Gawlik (0)
www.gdansk.pl
natalia.gawlik@gdansk.pl
więcej tekstów autora
Natalia Gawlik (0)
www.gdansk.pl
natalia.gawlik@gdansk.pl
więcej tekstów autora