Portal Miasta Gdańska
PL | EN | DE

Gdańska “Druga sąsiedzka książka kucharska” wśród najpiękniejszych

“Druga sąsiedzka książka kucharska”, wydana przez Instytut Kultury Miejskiej i Urząd Miejski w Gdańsku, znalazła się na liście nominowanych w 58. konkursie Najpiękniejsze Książki Roku 2017 Polskiego Towarzystwa Wydawców Książek. Czy tytuł otrzyma, dowiemy się 17 maja.

Gdańska “Druga sąsiedzka książka kucharska” wśród najpiękniejszych
A
A
data publikacji: 02 maja 2018 r.
Druga sąsiedzka książka kucharska jest nominowana w konkursie na Najpiękniejszą książkę 2017 roku
Druga sąsiedzka książka kucharska jest nominowana w konkursie na Najpiękniejszą książkę 2017 roku
Mat. prasowe

Lista nominowanych w konkursie Najpiękniejsze Książki Roku 2017 zawiera 88 pozycji, podzielonych na osiem działów. “Drugą sąsiedzką książkę kucharską” umieszczono w dziale: Słowniki, Encyklopedie, Leksykony, Poradniki, a jej konkurentem jest “Zrób ten zielnik” Łukasza Skopa z projektem graficznym i ilustracjami Magdy Bloch.

Uroczystość wręczenia nagród i wyróżnień laureatom konkursu odbędzie się w czwartek 17 maja 2018 r., o godz. 14, podczas 9. Warszawskich Targów Książki.

Druga sąsiedzka książka kucharska to nie tylko przepisy na smaczne domowe dania, ale też piękna szata graficzna
Druga sąsiedzka książka kucharska to nie tylko przepisy na smaczne domowe dania, ale też piękna szata graficzna
AU

Gdańskie wydawnictwo jest nie tylko pięknie wydane - za projekt graficzny i skład odpowiada Anita Wasik, rysunki są autorstwa Hanny Kmieć, a fotografie Lucyny Kolendo - ale też powstaje w niezwykły sposób. Jej autorami i autorkami są gdańszczanie, bo przepisy w niej zawarte - a jest ich tutaj ponad 120 - przysłali uczestnicy Gdańskich Dni Sąsiadów, imprezy organizowanej już od 10 lat przez Instytut Kultury Miejskiej. Przepisy kulinarne do książki może bowiem nadesłać każdy, kto je organizował lub wziął w nich udział.

Ostatecznego wyboru dokonały Anna Urbańczyk, Katarzyna Mejna i Malwina Karczewska, a koncepcję opracowały: Katarzyna Mejna, Anna Urbańczyk, Malwina Karczewska, Lucyna Kolendo, Kasia Rzepka i Anita Wasik.

Książki nie można też, tak po prostu, kupić. Otrzymują ją osoby włączające się w obchody Gdańskich Dni Sąsiadów. Można ją też pobrać w formie pdf ze strony dnisasiadow.pl

Jak zrobić Budyń po gdańsku radzi w książce Paweł Adamowicz
Jak zrobić Budyń po gdańsku radzi w książce Paweł Adamowicz
AU

Oprócz przepisów na przystawki, sałatki, zupy, dania na większy apetyt i biesiady przy grillu oraz desery, nalewki, koktajle i napoje na bazie “kranówki” znajdziemy tu ciekawostki o gdańskiej wodzie, naklejki na przetwory i wlepki kulinarne ze “złotymi myślami” autorów. A same przepisy to nie tylko składniki i instrukcja wykonania. Są tu również rodzinne historie, opowieści, a nawet haiku niezbędne do pieczenia sernika. Prawdziwą gratką dla fanów jest przepis od prezydenta Gdańska Pawła Adamowicza na “Budyń po gdańsku”. Ale Pizza z arbuza i Psie ciasteczka marchewkowo-żurawinowe, również dla ludzi - też brzmią ciekawie.  

Druga sąsiedzka książka kucharska. Nz: Agata Lewek autorka przepisu na Przewrotne krewetki
Druga sąsiedzka książka kucharska. Nz: Agata Lewek autorka przepisu na Przewrotne krewetki
Mat. prasowe

Gdańskie Dni Sąsiadów są od dziesięciu lat okazją do spotkań - w 2016 roku wzięło w nich udział ponad 25 tys. osób - zazwyczaj zabieganych mieszkańców, którzy w tych dniach organizują pikniki, śniadania na trawie czy grille na świeżym powietrzu. Czasem kameralne, czasem całkiem liczne, ale zawsze w towarzystwie czegoś pysznego, bo wiadmomo, że najlepiej ludzie poznają się przy stole. Z tej idei wzajemnej wymiany dobrej energii, sąsiedzkiej sympatii i kuchennych doświadczeń, zrodził się pomysł wydania książki kucharskiej.

W tym roku Gdańskie Dni Sąsiadów odbędą się od 25 maja do 30 czerwca, a ich jubileuszowy charakter podkreśli trzecia „Urodzinowa sąsiedzka książka kucharska”. Jej premiera - 24 maja 2018 roku.

Można się jeszcze zgłaszać, do 7 maja 2018 r., po granty z Gdańskiego Funduszu Sąsiedzkiego na zorganizowanie imprez sąsiedzkich w ramach Dni Sąsiadów. Mogą się o nie ubiegać osoby z Gdańska (grupy nieformalne, min. 4-osobowe). Do zdobycia w konkursie jest 500 zł. Regulamin i wniosek do pobrania: fundacjarc.org.pl/gdanski-fundusz-sasiedzki.

-
Anna Umięcka (0)
www.gdansk.pl
anna.umiecka@gdansk.pl
więcej tekstów autora
-
Anna Umięcka (0)
www.gdansk.pl
anna.umiecka@gdansk.pl
więcej tekstów autora