Portal Miasta Gdańska
PL | EN | DE

I Międzynarodowy Konkurs Kulinarny „La cucina italiana” w gdańskiej szkole

Jutro w gdańskim Zespole Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich (al. Legionów 7) uczniowie zmierzą się w międzynarodowym konkursie kulinarnym. Tematem przewodnim będzie „La pasta italiana nel mondo, czyli makaron włoski na świecie”. Na starcie nie zabraknie więc uczestników także z Włoch.

A
A

Uczestnicy będą mieli za zadanie w ciągu 120 minut wykonać  trzy porcje dania zasadniczego. Oceniać je będzie profesjonalne jury techniczne oraz degustacyjne. Do Gdańska na konkurs zjadą młodzi kucharze m. in. z Palermo, Poznania czy Ostródy.

- Celem konkursu jest promowanie i kultywowanie regionalnych i tradycyjnych produktów kuchni włoskiej, a także rozwijanie zawodowych zainteresowań uczniów, dokonywanie oceny własnych umiejętności zawodowych i propagowanie różnorodności potraw oraz tradycji kulinarnych – tłumaczy Wiesława Bromber, dyrektor ZSGH w Gdańsku.

To pierwsza taka impreza w Gdańsku. Jak tłumaczy dyrektor szkoły, aby jej uczniowie lepiej rozumieli kulturę i kuchnię południową, jej uczniowie uczą się też języka włoskiego.

Harmonogram imprezy:

8.00-8.30 rejestracja drużyn (sala 309)

8.35 uroczyste rozpoczęcie konkursu (sala 310, III piętro)

9.00-11.50 konkurs w pracowni II i III

12.00 zakończenie rywalizacji

13.00 zakończenie konkursu (sala 310, III piętro)

Wystawienie potraw konkursowych sala 310.

Anna Mizera-Nowicka (0)
Urząd Miejski w Gdańsku
Kancelaria Prezydenta
Referat Prasowy
Referat Prasowy

Biuro Prezydenta ds. Komunikacji i Marki Miasta
ul. Nowe Ogrody 8/12
80-803 Gdańsk
prasa@gdansk.gda.pl

Herold Gdański
Herold Gdański
js

Biuletyn Informacyjny Rady i Prezydenta Miasta

Herold Gdański - nr 1/2019

HG_1
HG_1
brak autora
Pobierz: Herold Gdański 1/2019 (1.94 MB)