W murach Amber Expo spotkali się między innymi restauratorzy, managerowie czy kucharze. Jednym słowem wszyscy, których życie zawodowe związane jest z gastronomią. W tegorocznych targach udział wzięło stu wystawców, a organizatorzy przygotowali nowość - była nią strefa o nazwie "Inteligentna Restauracja".