Na pokładzie jednostki znajdują się wystawy, pokazujące tajemnice morskiego dziedzictwa kulturowego Bałtyku. Zostały one przygotowane przez Grupę Roboczą ds. Nadmorskiego Dziedzictwa Kulturowego Krajów Bałtyckich i dotyczą tematyki związanej z bałtyckimi latarniami, historycznymi portami, zabytkowymi statkami i rybołówstwem śledziowym. Gdańsk jest pierwszym portem do którego Gamle Oksøy przypłynął z Bergen. Podczas swojego miesięcznego rejsu statek odwiedzi: Litwę, Łotwę, Estonię, Finlandię, Szwecję, Danię.