
Browar PG4
Przyjaźń piwowara i szefa kuchni owocuje niesłychanymi połączeniami. Szczególnie, kiedy piwowarem jest mistrz tego fachu – Johannes Herberg, który do Gdańska przybył z Niemiec, a szef kuchni Przemysław Fornela to jeden z najbardziej cenionych kucharzy na Pomorzu. Panowie wspólnie tworzą smaki browaru restauracyjnego, wcielając w życie zasadę foodparing, gdzie do każdej potrawy rekomendowany jest gatunek warzonego na miejscu złotego trunku. Piwo jest dodatkiem do wielu dań z karty. W menu PG 4 znajdziemy zupę piwną, pierogi z piwnym sosem, golonkę czy żeberka w piwie. Są tu także klasyczne desery w piwnych wariacjach – Beeramisu i Krem beerlee.