• Start
  • Wiadomości
  • Chleb jaki jest każdy widzi. Święto chleba na Jarmarku św. Dominika

Chleb jaki jest każdy widzi. Święto chleba na Jarmarku św. Dominika

Pszenny drożdżowy z olejem sezamowym, solą morską, słonecznikiem i czarnuszką czy pszenno-żytni na zakwasie z prażoną cebulką? A może orkiszowy na zakwasie? Chleby, bułki, ciasta i dekoracyjne wypieki królowały w niedzielę, 30 lipca na Długim Targu. Na 22. Święto Chleba towarzyszące Jarmarkowi Św. Dominika zjechali do Gdańska piekarze i cukiernicy z całego regionu.
30.07.2017
Więcej artykułów poświęconych Gdańskowi znajdziesz na stronie głównej gdansk.pl


Otwarcia 22. Święta Chleba na scenie przy Zielonej Bramie dokonała Aleksandra Dulkiewicz, zastępca prezydenta Gdańska. 

- Jesteście naszym towarem eksportowym - mówiła wiceprezydent Dulkiewicz do piekarzy icukierników, którzy na Jarmark św. Dominika zjechali z całego regionu. - Ludzie przyjeżdżają do Gdańska także po to, by spróbować prawdziwego rzemieślniczego chleba i bułek.

W programie święta znalazły się prezentacje wyrobów i degustacje, ale także porady ekspertów z Koła Pomorskiego Stowarzyszenia Rzemieślników Piekarstwa RP czy Cechu Piekarzy i Cukierników w Gdańsku oraz konsultacje z udziałem dietetyków z Akademii Skutecznej Diety.

Świeżym pieczywem częstowali gości jarmarku szczudlarze w tradycyjnych strojach piekarzy. Nie zabrakło ulotek z informacjami o zaletach spożywania chleba rzemieślniczego. O oprawę muzyczną święta zadbał zespół Sergiej Kriuczkow & Riverboat Ramblers Swing Orchestra. Na Długim Targu rozbrzmiewały zarówno wielkie przeboje, jak i standardy muzyki swingowej. Cukiernicze atrakcje dla najmłodszych w postaci animacji i zabaw plastycznych serwowali aktorzy Teatru Qfer.


Chleby, bułki, rogale... Do wyboru, do koloru

Słonecznik w pieczywie

Stragany z wyrobami piekarniczymi cieszą się sporym powodzeniem

Jak piekarz z piekarką

Bułki i bułeczki

Chleby, chlebki, chałeczki

KFP



TV

Gdański zegar spełnia życzenia?