Otwarcia 22. Święta Chleba na scenie przy Zielonej Bramie dokonała Aleksandra Dulkiewicz, zastępca prezydenta Gdańska.
- Jesteście naszym towarem eksportowym - mówiła wiceprezydent Dulkiewicz do piekarzy icukierników, którzy na Jarmark św. Dominika zjechali z całego regionu. - Ludzie przyjeżdżają do Gdańska także po to, by spróbować prawdziwego rzemieślniczego chleba i bułek.
W programie święta znalazły się prezentacje wyrobów i degustacje, ale także porady ekspertów z Koła Pomorskiego Stowarzyszenia Rzemieślników Piekarstwa RP czy Cechu Piekarzy i Cukierników w Gdańsku oraz konsultacje z udziałem dietetyków z Akademii Skutecznej Diety.
Świeżym pieczywem częstowali gości jarmarku szczudlarze w tradycyjnych strojach piekarzy. Nie zabrakło ulotek z informacjami o zaletach spożywania chleba rzemieślniczego. O oprawę muzyczną święta zadbał zespół Sergiej Kriuczkow & Riverboat Ramblers Swing Orchestra. Na Długim Targu rozbrzmiewały zarówno wielkie przeboje, jak i standardy muzyki swingowej. Cukiernicze atrakcje dla najmłodszych w postaci animacji i zabaw plastycznych serwowali aktorzy Teatru Qfer.
KFP